La agricultura ecológica no parece ser sólo "un sistema para cultivar una explotación agrícola autónoma, basada en la utilización de los recursos naturales, sin emplear productos químicos de síntesis, logrando de esta forma obtener alimentos orgánicos a la vez que se conserva la fertilidad de la tierra y el medio ambiente", sino que va mucho más allá. Para los agricultores ecológicos su trabajo es una forma de vida, una filosofía a seguir. Esto es lo que se proponen este grupo de agricultores que se han asociado debido a que echan en falta " una regulación de mercados, lo que implica una monopolización en manos privadas del sistema agroalimentario". Esta asociación pretende, con su trabajo, el intercambio entre productores para que alimentos como las naranjas del Valle de Lecrín, los huevos de Córdoba u los subtropicales de Málaga lleguen a otras comarcas de forma directa.