Esta empresa ha desplegado una red de colmenas por la ciudad de Córdoba en las que analiza las partículas que acumula la colonia y la evolución de su ciclo biológico para determinar los agentes contaminantes el entorno. Su última novedad ha sido la instalación de la primera colmena digital -también en Córdoba-, que permite un estudio remoto y en tiempo real, al disponer de varios dispositivos electrónicos. Apoidea nació hace tres años por iniciativa de José Antonio Ruiz, "nuestra primera vocación es servir al cuidado del medio ambiente y de la salud y aspiramos a convertirnos en un referente de certificación para las empresas privadas en este ámbito, con especial interés en la agroalimentación andaluza. Sin embargo, con la crisis, tenemos que dirigir nuestros proyectos a objetivos que fomenten o beneficien el empleo, ya que es donde se concentran la mayoría de las subvenciones ahora".